INGREDIENTES:
5 Huevos
1 taza de Leche
1 taza de Puré de Zanahoria
½ taza de Queso rallado Parmesano
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Nuez moscada a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, batir los Huevos con un tenedor. Agregar lentamente la Leche y el Puré de Zanahoria.
Como segundo paso, añadir el Queso rallado. Salpimentar y sazonar con la Nuez moscada rallada. Colocar la preparación en un molde para flan.
Para finalizar, llevar al horno durante 35 minutos, a 180ºC.
Desmoldar la preparación cuando este tibia.
Una buena bebida para acompañar este postre, es la receta de Cóctel Amazonas.
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