INGREDIENTES
1 cucharada de Cilantro
½ cucharadita de Pimienta
4 dientes de Ajo
1 taza de Agua
4 cucharadas de Aceite
1 cucharada de Vinagre
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, picar el Ajo. Colocar en un mortero, junto con el Cilantro y la Pimienta.
Como segundo paso, machacar energéticamente.
Para finalizar, agregar el Agua, el Aceite y el Vinagre. Mezclar y Salar. Reservar en la nevera, en un frasco tapado.
Servir acompañado Carnes rojas.
Una buena idea, es utilizar este Sazón para aliñar la receta de Cordero con Pimientos.