INGREDIENTES
300 grs de filetes de Lenguado
300 grs de Cebollas, cortadas en rodajas finas
Zumo de 7 limones
Pimienta de Cayena a gusto
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, cortar los filetes de Lenguado en trozos de 5 cm de largo, aproximadamente. Salpimentar a gusto.
Como segundo paso, dejar reposar el Lenguado por 1 hora.
Para finalizar, cubrir con el zumo de Limón y reservar en la nevera, durante 8 horas, en un bol tapado.
Servir frío.
Un buen postre para este plato, es la receta de Ensalada de Frutas.