Receta de Alboronia

Este guisado de berenjenas, como también se lo suele llamar, es una receta típia de Andalucía que se degustaba en bodas y festejos. Hoy te traemos esta receta muy fácil para que puedas sorprender a tu familia con este plato tan delicioso. INGREDIENTES 2 Membrillos 2 Boniatos grandes 2 Pimientos Verdes medianos 2 Berenjenas medianas… Seguir leyendo Receta de Alboronia

Recetas de Noodles y Pollo al Pimenton

INGREDIENTES 350 grs de Noodles 2 pechugas de Pollo 200 grs de Champiñones 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 1 cucharada de Pimentón Dulce 200 ml de Nata líquida Pimienta Negra recién molida Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las pechugas de Pollo en tiras, los Champiñones limpios en laminas y… Seguir leyendo Recetas de Noodles y Pollo al Pimenton

Receta de Canapes de Pollo

INGREDIENTES 1 taza de Tartaletas para rellenar 1 cucharita de Consomé de Pollo 1 taza y media de Nata Líquida 1 cucharita de Salsa Worcester 1 cucharita de Pimiento Verde 1 cucharita de Pimiento Rojo 1 taza de Cebolla 1 taza de Pechuga de Pollo 1 cucharita de Sal 1 cucharita de Ajo MODO DE… Seguir leyendo Receta de Canapes de Pollo

Receta de Risotto de Atún

INGREDIENTES 300 grs de Arroz para Risotto 2 o 3 rodajas de Atún 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 taza de Vino Blanco 1 litro de Caldo de Verduras 1 cucharada de Tomate frito Sal a gusto Pimienta a gusto Aceite de Oliva a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Risotto de Atún

Receta de Gazpacho Andaluz

INGREDIENTES 1 kg de Tomates 1 Pimiento Verde 1/4 Ajo 1 Pepino 1/2 Cebolla 1/2 vaso de Aceite de Oliva 1/4 vaso de Vinagre 150 grs de Miga de Pan Sal a gusto Cominos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar, pelar y picar los Tomates. Lavar el Pimiento, quitarle el rabito… Seguir leyendo Receta de Gazpacho Andaluz

Receta de Arroz frito Japones

INGREDIENTES 2 tazas de Arroz 4 tazas de Agua Sal a gusto 1 chorrito de Aceite 2 Huevos batidos 4 cucharadas de Mantequilla 3 dientes de Ajo picado Pimiento Rojo a gusto Pimiento Verde a gusto 1 Cebolla 3 Cebolletas (la parte verde) Brotes de soja a gusto Col picadito a gusto Salsa de soja… Seguir leyendo Receta de Arroz frito Japones

Receta de Revuelto de Quinúa

INGREDIENTES 250 grs de Quinua 2 tazas de Caldo de Pollo 2 diente de Ajo pelados 3 Huevos 2 cucharas de Aceite de Oliva 2 Cebollas 1 Zanahoria chica 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde o amarillo 3 Cebolletas despedazadas 1 cucharada de Salsa de Soja MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner la… Seguir leyendo Receta de Revuelto de Quinúa

Receta de Filete vegetariano

INGREDIENTES 1 taza de Puré de Patatas 1 Cebolla 1 taza de Harina 1 ramillete de Perejil. 1 lata de Guisantes 1 Pimiento Verde Unas gotas de Zumo de Limón Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite, para freir (la cantidad depende del tamaño de la sarten) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Filete vegetariano

Receta de Cebollas Asadas con Huevo frito

INGREDIENTES 4 o 6 Cebollas pequeñas por persona 1 o 2 Huevos por persona 1 Pimiento Rojo 2 Pimientos Verdes Aceite de oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, limpiar las cebollas y colocarlas en una fuente de horno con un chorro de aceite de oliva. Cocinar en el horno con… Seguir leyendo Receta de Cebollas Asadas con Huevo frito