Receta de Buey Strogonoff

INGREDIENTES 900 grs de Solomillo de Buey 1 Cebolla 150 grs de Crema agria 2 tazas de Caldo de Verduras 50 grs de Mantequilla 300 grs de Champiñones Harina la necesaria Pimienta a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el Solomillo de Buey en tiras de 3 centímetros de… Seguir leyendo Receta de Buey Strogonoff

Receta de Fetuccinni al Funghi Porcini

INGREDIENTES 200 grs de Fettuccini 100 grs de Hongos Funghi Porcini 2 cucharadas de Mantequilla 1 diente de Ajo 1/2 taza de Vino Blanco Seco 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Pimienta 1/2 taza de Crema Agria 1/4 de taza de Yogurt natural 1/2 taza de Queso Parmesano Sal a gusto MODO DE… Seguir leyendo Receta de Fetuccinni al Funghi Porcini