Receta de Risotto al Microondas

Hoy te traemos una receta rápida y fácil. Es ideal para cuando estamos cortos de tiempo y queremos preparar algo rico y rápido. ¡De seguro a tu familia le encantará! INGREDIENTES 200 grs de Setas picadas 200 grs Brócoli cortado 100 grs Zanahoria 1 Cebolla picada brunoise 80 grs de Arroz 100 grs Mantequilla 100… Seguir leyendo Receta de Risotto al Microondas

Receta de Cuadril en Salsa de Naranja

INGREDIENTES ½ kilo de Cuadril desgrasado 150 cc de Zumo de Naranja exprimido 200 cc de Vino Blanco 4 Zanahorias ralladas 4 Cebollas en juliana muy finas ½ cucharadita de Jengibre en polvo 4 cucharaditas de Tomillo Gajos de Naranja sin hollejo para decorar Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Cuadril en Salsa de Naranja

Receta de Arenques a la Mostaza

INGREDIENTES 8 Arenques salados 2 Cebollas 1/2 litro de Leche 2 hojas de Laurel 1 cucharada de Tomillo picado 1 cucharada de Mostaza en polvo 1 taza de Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, poner los Arenques en un recipiente cubiertos de Leche fría y dejar desalar unos 30 minutos. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Arenques a la Mostaza

Receta de Licor Estomacal de hierbas

INGREDIENTES 1 litro de Anís Dulce 14 hojas de Cedrón 2 ramitas de Tomillo 2 ramitas de Romero 2 ramitas de Ajedrea 4 hojas de Salvia 4 hojas de Menta Cáscara de Naranja a gusto (sin la parte blanca) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una botella de cristal lavada con agua hirviendo… Seguir leyendo Receta de Licor Estomacal de hierbas

Receta de Sopa de Cebolla

INGREDIENTES 6 Cebollas medianas 6 tazas de Caldo de Carne 1/4 taza de Aceite de Oliva 2 cucharas de Mantequilla Hojas de Tomillo Sal a gusto Pimienta a gusto 1/2 taza de Jerez Seco MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, calentar el Aceite de Oliva y la Mantequilla. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Sopa de Cebolla

Receta de Chuletas de cordero con Costra de Mostaza

INGREDIENTES 1 Kg. de Chuletas de Cordero Sal a gusto 2 cucharadas pequeñas de Aceite de Oliva 1 ½ cucharadas pequeñas de Semillas de Mostaza 1 cucharada pequeña de Semillas de Cilantro 1 cucharada pequeña de Pimienta Blanca entera 1 cucharada grande de Mostaza de Dijon ½ cucharada pequeña de Tomillo fresco picado ½ cucharada… Seguir leyendo Receta de Chuletas de cordero con Costra de Mostaza

Receta de Gratin de Puerros con Vino Blanco

INGREDIENTES 8 Puerros medianos 3 Cebollas de Verdeo 1 diente de Ajo 1 hoja de Laurel Tomillo 1 botella de Vino Blanco Seco 1 cucharada de Pan Rallado Mantequilla, la necesaria Papel de Cocción MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, enmantequillar el fondo de una fuente para horno. Cortar una hoja de Papel de… Seguir leyendo Receta de Gratin de Puerros con Vino Blanco